Pero “Mastruntoni”

15,00 

È una particolare varietà di pera dalle dimensioni molto piccole e rotonde, che dà il massimo della sua produzione in agosto. Ha una polpa morbida e profumatissima. Attualmente è stata soppiantata, assieme ad altre varietà locali, da cloni che danno frutti più grandi. Il frutto è eccellente soprattutto per la consistenza e la profumazione e per le sue ottime qualità organolettiche.


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Descrizione

È una particolare varietà di pera dalle dimensioni molto piccole e rotonde, che dà il massimo della sua produzione in agosto. Ha una polpa morbida e profumatissima. Attualmente è stata soppiantata, assieme ad altre varietà locali, da cloni che danno frutti più grandi. Il frutto è eccellente soprattutto per la consistenza e la profumazione e per le sue ottime qualità organolettiche. Viene consumata fresca o trasformata in marmellata ma anche in pasticceria, in cui viene imbottita con ricotta e ricoperta di cioccolata (ritenuta simbolo di abbondanza e buon augurio).


  • Nome pianta: Pero “Mastruntoni”
  • Nome comune: Pero “Mastruntoni”
  • Tipo di vaso: Vaso 22
  • Altezza: 80 / 100 cm